Koszyk
Twój koszyk:
0 Ulubione Kontakt

Biuro obsługi Klienta

Pn. - Pt od.8.30 do 16.30

+48 784 000 900
Koszyk
progi rabatowe

Dodano produkt do koszyka

Szkolenia Baristyczne

Brak produktów

Podnieś jakość usług w swojej kawiarni, zapewniając personelowi szkolenia baristyczne

Ofertę B2B Segafredo uzupełniają profesjonalne kursy dla baristów prowadzone przez trenerów ze szkoły Coffee Art Masters Segafredo Zanetti Poland. Poruszają one tematy takie jak historia kawy, regiony upraw roślin, metody zbiorów ziaren czy sposoby palenia w kontekście znaczenia dla smaku i jakości finalnego naparu. Szkolenia uczą doboru ziaren o konkretnych właściwościach do preferencji smakowych i rodzaju przygotowywanego napoju. Oprócz zapewnienia wysokiego poziomu wiedzy merytorycznej kładą szczególny nacisk na zajęcia praktyczne. Dzięki temu nasz autorski program nauczania zapewni Twoim pracownikom niezbędne umiejętności – w rezultacie będą mogli serwować specjały kawowe zgodnie ze sztuką baristyczną. Do wyboru pozostają zarówno podstawowe, jak i zaawansowane szkolenia, na przykład z zakresu oceny sensorycznej kawy metodą cuppingu. Osoby, które odbyły wszystkie szkolenia dostępne w Coffee Art Masters, mogą wziąć udział w szkoleniu uprawniającym do tytułu Master Barista.

Jakie obszary obejmuje kurs na baristę?

Nie musisz szukać pracowników z dużym doświadczeniem w przygotowywaniu kawy. Zamiast tego zapewnij swojemu personelowi profesjonalny kurs parzenia kawy u zawodowych baristów. Kurs baristy Barista Skills Advanced wprowadza do fascynującego świata kawy. Osoby biorące w nim udział zdobywają szeroką wiedzę na temat serwowanych napojów, dzięki czemu otrzymujesz możliwość sprostania oczekiwaniom najbardziej wymagających gości Twojej kawiarni. Początkujący bariści dowiadują się cennych informacji nie tylko na temat parzenia kawy, ale również o jej pochodzeniu, sposobie uprawy i wpływie odmian kawowych ziaren na smak i aromat espresso. Uczą się poprawnego spieniania mleka i jego zastosowania w najpopularniejszych kawach mlecznych. Poznają także zasady higieny stanowiska pracy, w tym czyszczenia i konserwacji ekspresów oraz młynków do kawy. Zdobytą wiedzę i doświadczenie weryfikują egzaminy z części teoretycznej oraz praktycznej, po których zdaniu kursanci otrzymują dyplomy.

Specjalne szkolenia baristyczne

Oprócz odbycia ogólnego kursu na baristę Twoi pracownicy mogą również dokształcić się z konkretnych obszarów obróbki i serwowania kawy. Przykładowo dla pracowników lokalów chcących wyróżnić się serwowaniem napojów z latte art przygotowaliśmy specjalny kurs baristy właśnie z tej dziedziny. W trakcie szkolenia Latte Art Skills Silver uczymy doboru właściwego mleka i narzędzi do latte art. Objaśniamy wpływ temperatury na proces spieniania mleka i różnice w przygotowywaniu mlecznej pianki do poszczególnych specjałów kawowych. Twój pracownik pozna m.in. metody wykonania 3 różnych wzorów na kawie: serca, rozety oraz tulipana. Zaawansowanym polecamy z kolei kurs Latte Art Skills Gold, którego program obejmuje techniki malowania barwnikami wzorów na kawie. Kurs na baristę może dotyczyć również alternatywnych metod parzenia kawy. Szkolenie Alternative Coffee Brewing uwzględnia część teoretyczną z pogłębioną wiedzą o odmianach botanicznych kawy. Ma także część praktyczną, podczas których uczy się najpopularniejszych alternatywnych metod parzenia kawy: w dripie, chemexie, AeroPressie oraz syfonie.

 

Obsługa Klienta Pn. – Pt. od 8:30 do 16:30
+48 784 000 900
Zgadzam się

Niniejsza strona wykorzystuje pliki cookies niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania strony, wygody użytkownika oraz do celów statystycznych. Kontynuując przeglądanie tej witryny, zgadzasz się na używanie plików cookies. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zbieranie plików cookies zmień ustawienia swojej przeglądarki, poprzez wyłączenie tej funkcjonalności. Więcej informacji na temat zasad przetwarzania Twoich danych osobowych oraz zbierania plików cookies znajdziesz w naszej Polityce prywatności